D’habitude, vous prévoyez tout d’avance. Mais, cette fois, les choses se sont décidées à la dernière minute. Il nous est tous déjà arrivé d’inviter du monde pour l’apéro dans une heure sans l’avoir prévu parce que l’on s’est vu par hasard ou simplement pour se détendre entre copains. Mais, dans ce cas, que pouvez-vous faire pour recevoir en urgence tout en assurant la réussite de votre apéro ? Nos conseils.
Les cacahuètes grillées : un peu de croquant dans un simple bol
Les cacahuètes grillées feront l’unanimité. Elles ajoutent du croquant dans votre soirée. Et, vous n’avez pas besoin de les préparer outre mesure. Il suffit d’en commander auprès des grandes marques comme Menguy’s. C’est une enseigne française connue dans le domaine des apéritifs et des goûters. Elle propose des cacahuètes grillées savoureuses, sans ingrédients controversés, et 100 % fabriqués en France. L’authenticité sera au rendez-vous lors de votre apéro.
Un autre avantage des cacahuètes grillées : Elles se servent simplement dans un bol. Ne vous compliquez pas la vie. C’est le choix idéal pour apporter un peu de croquant à vos invitées surprises. De plus, elles peuvent rassasier vos convives. Ce qui est une bonne chose parce que vous allez consommer de l’alcool la majorité du temps. Heureusement, les cacahuètes se marient aussi avec n’importe quelle boisson.
Un plateau de charcuterie et de fromage
Le côté croquant des cacahuètes grillées est un bon début. Mais, cela ne suffit pas pour ravir vos invités. C’est d’autant plus le cas si l’apéro s’éternise. Prévoyez un petit plateau de charcuterie et de fromage.
C’est un classique incontournable pour ce genre d’évènement entre amis. De plus, vous n’avez pas besoin d’être un grand chef ou de perdre du temps dans la cuisine pour tout préparer. Achetez les meilleures charcuteries et fromages chez votre artisan. Coupez-les en tranche fine. Soignez la présentation. Et, vous serez prêt pour lancer la soirée.
Attention cependant à tenir compte des habitudes et du style de vie ou des traditions de chacun de vos invités. Certains ne mangent pas de porc. D’autres peuvent être végétaliens. Posez les questions pour éviter l’embarras.
Un plateau de crudité
Pour vraiment pallier tous les imprévus, préparez aussi un plateau de crudités. Coupez en tranches les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur. Ou achetez-en un peu dans le commerce le plus proche.
Ce plateau ajoutera aussi un peu de couleur et de naturel sur la table. Sa fraîcheur et sa légèreté ne laisseront pas vos invités indifférents. Pour la saveur, prévoyez une petite sauce vinaigrette sur le côté.
Quelle boisson proposée à vos invités ?
Qui dit apéritif entend aussi boisson. L’objectif est de discuter et de s’amuser autour d’un verre. Mais, ce ne sera pas forcément un cocktail. Dans l’urgence, faites simple et efficace.
- La bière : avec ou sans alcool, vous pouvez l’acheter dans tous les commerces. Elle fera l’unanimité auprès de vos invités. En plus, elle vous évite de faire la vaisselle par la suite. Pour une touche de convivialité lors de votre apéro, servez-la en bouteille directement.
- Du vin : C’est aussi une boisson qui plaît à tout le monde. Et, vous pouvez l’acheter dans le commerce simplement. Vous n’avez pas obligatoirement besoin d’un grand cru. Un vin de table fera amplement l’affaire. Mais, choisissez différentes variétés pour répondre aux attentes de tous vos invités : rouge, blanc et rosé.
Lors d’un apéritif imprévu, vos invités peuvent aussi se présenter avec une bouteille. Servez-la à table. C’est la moindre des choses. Et, cela vous assure une soirée plus longue et plus réussie en plus de ce que vous avez préparé en urgence.
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